GUÍAS BRASEANDO
Cómo elegir un kamado para tu terraza o jardín
El mejor punto de partida es tu espacio y tu manera de cocinar. Antes de elegir un kamado, compara el tamaño exterior, la superficie útil de parrilla y los accesorios incluidos en cada modelo.
Elige por el espacio real de trabajo
Mide la zona donde vas a colocarlo y deja previsto el recorrido de apertura de la tapa y el acceso a los mandos. Revisa también el paso desde la entrada hasta su ubicación: las dimensiones y el peso de cada modelo aparecen en su ficha. Las distancias de seguridad deben comprobarse en las instrucciones del equipo.
Compara la parrilla y las piezas que vas a cocinar
No elijas solo por el número de invitados. Piensa en el tamaño de los alimentos y en si quieres preparar varias elaboraciones a la vez. Compara el diámetro útil de parrilla que figura en cada ficha, sin confundirlo con el ancho exterior del kamado o de sus mesas laterales.
Revisa los accesorios incluidos
Comprueba el soporte, las mesas laterales y el equipamiento de cocción de la versión que te interesa. Si buscas cocción indirecta, revisa si el deflector está incluido o se adquiere aparte. No des por hecho que un accesorio de un modelo sirve para todos los demás.
Kamado, horno de brasa o parrilla con elevación
Si te interesa cocinar con tapa, compara nuestros kamados de cerámica y los hornos de brasa. Si prefieres trabajar sobre una parrilla abierta y regular su distancia a las brasas, consulta las barbacoas con elevación. La elección depende de cómo quieras cocinar y del espacio disponible.
Antes de encenderlo por primera vez
Colócalo en exteriores sobre una base estable y sigue el manual del modelo para el encendido, el combustible y el mantenimiento. Confirma la configuración y la disponibilidad antes del pedido.